il Campiello

[Danielle]

apéro "Tiziano"

[Danielle]

endives, trévises, persil plat et anchois.....mayonnaise légère :D

[Danielle]

sarde in saor(.......pas aimé du tout ça moi )

[Danielle]

toutes les recettes sont extraites de "Cuisine vénitienne" édition Abbeville

http://users.skynet.be/fa064112/bibliocuisine/images%20biblio/cuisine_venitienne.jpg



roquette, poires et viande fumée

[Lili]

Ben dis donc on ne s'ennuie pas du côté de Charleroi :wink: :wink: :wink:
Et le dessert ... Moi tu sais je suis "bec sucré" :wink: :wink: :wink:

[Danielle]

le dessert.un délice.... :D :D :D ...tu peux pas savoir.... :D ( bien meilleur que les sarde bien que celles-ci aient été préparées de main de maître..mais vraiment ça n'est pas mon truc...)
Pëches au four..farcies de beurre doux mélangé avec des amaretti broyés et un rien d 'Amaretto...cuites sur un fond de vin blanc...servies ici tièdes avec de la crème fraîche ( mais on peut servir avec de la glace ou une crème au mascarpone.C'était un essai mais il est concluant... :D :D

[Lili]

Il m'a l'air plus que concluant ce dessert...
J'avais emprunté ce livre à ma bibliothèque..... tiens c'est demain que je dois y aller.... vais peut-être bien le reconsulter :wink: :wink: .... ça plus "la Table des Doges" qu'une amie trés chère :wink: :wink: :wink: m'a offert pour mon anniversaire.... si je n'offre pas un repas vénitien à mes invités du dimanche.... c'est à désespérer.... :? :?

[Danielle]

J'ai confiance..............ils vont l'avoir ce repas..vénitien........ :D :D

[Danielle]

le maestro est-il interessé par les recettes pour son dossier???????????? :D

[Jas]

Oui ... toute nouvelle recette vénitienne m'intéresse
Merci Danielle