Ouvrages présentés sur cette page
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Cuisine de Venise

La Légende de Venise

Pierres de Venise

Lorenzo Veneziano

Jardins secrets de Venise

Venise Cité d'Art

Venise

Venise en fêtes

Les trésors de Venise

Saveurs et senteurs de la Sérénissime

Venise la ville et son architecture

Intérieurs Vénitiens

Guide de l'architecture mineure

Le luthier de Venise

Tout l'Oeuvre peint de Tiepolo

Cuisine vénitienne

CASANOVA un vénitien gourmand

Luigi Veronelli

Venise est renommée pour ses gondoles, ses gondoliers et son architecture magnifique, mais elle se targue également d'être une des villes italiennes les plus riches en poissons, coquillages, gibiers et produits frais de toutes sortes. La Cuisine de Venise présente plus de soixante délicieuses recettes des meilleurs restaurants de la cité des Doges, notamment celles de classiques tels que les moleche con il pien (crabes mous farcis), les risi e bisi (riz et petits pois) et les pasta e fasioi (soupe aux pâtes et aux haricots), et d'autres de mets moins courants tels que le masorin alla Buranella (canard sauvage façon Burano), les filetti di faraona con castraure e tartufo nero (poitrine de pintade aux bébés artichauts et aux truffes) et le risotto nero con sepe (risotto de seiches à la noire). Illustré de superbes photographies, d'une passionnante introduction écrite par le célèbre critique gastronomique italien Luigi Veronelli et d'un glossaire détaillé des ingrédients, cet ouvrage se révèle un compagnon indispensable pour parcourir l'univers enchanteur de la cuisine vénitienne.

Un régal....! Les recettes traditionnelles sont à l'honneur mais exploitées par des cuisiniers oeuvrant dans des restaurants de la Sérénissime..( les adresses sont données)...un seul tout petit bémol mais qui ne concerne que moi...beaucoup de recettes" fruits de la lagune" et OUF....quelques desserts.......nourrissants..
Un beau livre...de toute façon..... Danielle  (forum le 09/06/06)

Assouline

La Légende de Venise

Alexis Gregory

A Venise, le rêve se mêle à la réalité, comme en nul autre lieu. Ce livre restitue à merveille cet esprit, au-delà des visions classiques et banalisées de la Cité des Doges, revenant sur les lieux et la vie des personnages qui ont marqué ses plus belles heures.
Imaginez-vous à Venise, ouvrant une fenêtre sur le Grand Canal pour voir passer Casanova, Véronèse, Lord Byron, Stravinsky, Mariano Fortuny, Marcel Proust, Tadzio, la marquise Casati accompagnée de Gabriel D'Annunzio, Peggy Guggenheim conversant avec Max Ernst, des gondoles transportant d'étranges et magnifiques créatures se rendant à un bal masqué ...
Fin observateur, Alexis Gregory nous invite ici à un voyage original et enchanteur au coeur de la cité légendaire.

Éditions  Hazan
ISBN2 85025 791 5
Dépôt légal novembre 2001

Pierres de Venise                        

Lionello Puppi Photographies de  Mark E. Smith

 Lionello Puppi  est professeur de méthodologie d’histoire de l’art  à  l’Université Ca’ Foscari à Venise.Il a rédigé  une centaine d’essais et de volumes sur l’histoire et la théorie des arts plastiques entre le XIII e et le XXe siècle en Italie, en Europe et en Amérique Latine. Il a porté une attention toute particulière à Venise , en organisant des expositions sur cette ville. Et en réalisant des monographies sur certains de ses plus grands artistes. Dans tous ses travaux , il s’est surtout penché sur le « mythe »de la ville.

Présentation de l'éditeur
L'art du travail de la pierre de Venise, associe à différentes époques, l'architecture et la sculpture, la structure et la décoration, le monument et la ville.

L'auteur vu par l'éditeur
Lionello Pupi vit et travaille à Venise. Historien de l'art et de l'architecture de réputation internationale, professeur à l'université degli studi di venezia, il est l'auteur de divers ouvrages traduits en plusieurs langues. Il est surtout connu pour les livres qu'il a consacrés à Andrea Palladio et à Venise.

Superbe livre d’art …dont les légendes ,rédigés par Massimo Favilla et Rugero Rugolo.. accompagnent  avec talent les magnifiques photos qui nous livrent Venise vue au « travers « de ses pierres…..
En quatre  grands chapitres :
- Au commencement étaient les eaux
- Les pierres que l’on foule
- Dans l’écrin des pierres
- Le théâtre enchanté des pierres
Nous découvrons une superbe mosaïque aux couleurs et aux formes d’un raffinement ….d’une simplicité ou d’une ingéniosité  extraordinaires…Ces pierres qu’elles soient foulées par les pieds.., qu’elles recouvrent les murs, soient édifiées en bâtiments, travaillées en  sculptures ,   nous sont proposées  au travers de splendides  photos où les détails en gros plans abondent..
Le texte de Puppi .fort plaisant à lire…est d’une grande richesse et d’un grand intérêt et lui aussi abonde de détails historiques , littéraires, artistiques…et même anecdotiques…

Bref…un livre à déguster avec beaucoup de curiosité  et de plaisir..

Je l’ai découvert en recherchant des informations pour le rallye 2004…et depuis j’y ai déjà passé d’excellents moments…y  apprenant une foule de choses…ou tout simplement ..pour le plaisir des yeux…J’ai particulièrement aimé les magnifiques reproductions  en  très gros plans du sol de La Salute.., de la Basilique san Marco ou de différents  palais.. témoignages  d’un immense talent de tous ces  artistes et artisans.
Il est certain que lorsqu’on a eu  ce superbe   ouvrage entre les mains…on ne visite plus Venise  avec les mêmes yeux….et on la photographie ou du moins on essaie de la photographier un peu autrement.
A la fin de l’ouvrage  , outre un index très précis des illustrations , on trouve aussi : Un petit Glossaire vénitien et une bibliographie intéressante
Ce livre se trouve encore en librairie ou sur le Net…neuf ou d’occasion…
Barocco

Phaidon

Venise la ville et son architecture

Richard Goy

Ce livre décrit la métamorphose de Venise, depuis ses modestes origines en tant que groupement de petites colonies et hameaux épars jusqu'à sa transformation en l'une des plus riches capitales du monde.
L'auteur examine les centres de la ville, notamment le coeur politique et religieux de Saint-Marc, le centre commercial affairé du Rialto et le Ghetto juif avec sa vie culturelle propre. Il décrit soigneusement les édifices, maisonnettes de pêcheurs ou palais exubérants se reflétant dans le Grand Canal, ainsi que les églises, des premières basiliques chrétiennes aux chefs-d'oeuvre d'Andrea Palladio.

La richesse visuelle de Venise se reflète dans les nombreuses illustrations, plans et tableaux. Les plans d'époque fournissent une vision unique de l'évolution historique de la ville, tandis que les tableaux réalisés par les maîtres vénitiens dévoilent avec lyrisme des détails essentiels.

Première histoire véritablement exhaustive de l'architecture de Venise, Venise la ville et son architecture est unique par la profondeur et l'étendue de son étude. L'approche chronologique habituelle cède ici la place à l'examen des influences diverses et variées qui ont affecté le développement de la ville.

Jamais ennuyeux, ce pavé de plus de 300 pages grand format, est une source de connaissances sur Venise qui semble inépuisable (pratique pour les rallyes).
Jas

Silvana Editoriale Spa
Musée des Beaux-Arts Tours

Lorenzo Veneziano

Andrea Demarchi - Christina Guarnieri 

Catalogue de l'exposition du Musée des Beaux-Arts de Tours
d'octobre 05 à janvier 06

"Autour de Lorenzo Veneziano"
Fragments de polyptyques vénitiens du XIVe siècle

Prenez la visite guidée à 14h00 . Le garçon - certainement étudiant " Histoire de l'Art " et haut niveau - était vraiment remarquable .
Je tiens à lui transmettre toutes mes félicitations . Et le bonheur ressenti .
2 salles .
La première avec les panneaux des retables et polyptiques venezianesques .
La seconde consacrée plus à l'étude , à la radiographie des oeuvres .
Petites salles , mais visite tourangelle comme je les aime ; ça pourrait décoiffer même une jolie madone couronnée , pseudo byzantine , des années 1350-1360 , puisque de toute façon le culte de la cité radieuse , riche , des bords adriates épousera définitivement celui de la vierge Marie , icône fameuse , presque royale des plafonds vénitiens .
Venise est une femme et Byzance sa vraie mère !
Paolo et Lorenzo Veneziano n'ont aucun lien de famille .
Ils sont veneziano parce que de Venise , comme Véronèse était de Vérone ; c'est aussi simple que ça !
Autre chose ; l'a tempera de ces années utilisait l'huile de lin ! Déjà .
Comme quoi !
Ces pièces proviennent des montages architecturaux décorant les églises et ayant pour but d'instruire , de cultiver l'imaginaire des pauvres hères ne sachant ni lire , ni écrire , mais soucieux d'en savoir plus sur la destinée d'un monde que le clergé avait pour mission d'unifier et de dominer .
Un lien magique , un enchantement , une échappée , une vraie soudure .
La soudure à l'imaginaire .
A méditer , dans un monde abruti qui ne croît plus en rien si ce n'est qu'au futile et qu'au fric !
Ces montages , bousculés par la fulgurante percée sans cesse révolutionnaire du mouvement décoratif , ne furent , à un moment , plus de leur temps , plus à la mode . Ils furent alors dépecés , dispersés et parfois vendus , d'où la grande difficulté de les reconstituer aujourd'hui .
Ceux de l'Accademia à Venise sont , en ça , tout à fait exceptionnels !
Grand merci à vous belle Venise pour vos trésors !
Le grand collectionneur tourangeau Octave Linet ( 1860-1962 ) , ami de Suzanne Valadon et de Raoul Dufy , avait amassé une très grande quantité de ces oeuvres des " Primitifs italiens " . Environ 5000 pièces . Il nous en a fait le don . On peut lui dire un grand merci .
Ces " Primitifs " , par le dessin et la posture de plus en plus naturelle , sensuelle , des visages et des personnages , quittent définitivement les rives du Bosphore , arrivent à la " Terre ferme " , et préparent Raphaël et Vinci .
Quelle beauté !
Fascinant ! .... Enfin , un livre a été édité pour cette expo Veneziano . Très complet . 24 euros . Indispensable .
Gérard (sur le forum le 19 nov 05)

Que dire après Gérard ? je me contenterais de confirmer que le livre édité en cette occasion est de la qualité de l'exposition.  Jas

Éditeur : Flammarion
(18 avril 2006)
Collection : JARDINS
Format : Relié - 170 pages
ISBN : 2082013979

Jardins secrets de Venise

de Mariagrazia Dammicco, Marianne Majerus

Présentation de l'éditeur
Venise recèle plus de cinq cents jardins secrets, émeraudes serties dans un labyrinthe de ruelles, de canaux et de vieilles pierres, dont seules les mouettes, dans le ciel azuré, peuvent contempler l'éclat. Jardins de palais, cloîtres d'anciens monastères, silencieux potagers, vergers, tous ces espaces verts racontent l'histoire secrète de la Sérénissime. Ces jardins sont difficiles à débusquer. Ils resteront d'ailleurs à jamais méconnus de ceux qui, parcourant les rues d'un pas pressé, ne prennent pas la peine de lever les yeux pour repérer un lierre ou une glycine dégringolant d'un mur d'enceinte, ou de ceux qui, apercevant un portail entrouvert, ne pénètrent pas un bref instant dans la cour. Certains auront peut-être la chance de les admirer d'un balcon, ou de les observer d'un bateau à travers une grille de fer forgé d'une porte d'eau donnant sur le canal. Voici enfin un livre qui ouvre les portes secrètes enchâssées dans les hauts murs de brique rose. Outre le plaisir de la découverte de ces lieux enchanteurs, l'amateur de jardins verra ici comment mêler fleur et pierre, créer de tout petits jardins, réussir une terrasse ou créer un jardin soumis aux vents de la mer.

Biographie de l'auteur
Mariagrazia Dammicco, journaliste, vit à Mestre, juste en face de Venise, dont elle connaît parfaitement les jardins les plus secrets, car elle est membre du Club des Jardins historiques de Venise et a collaboré au guide I Giardini Veneziani. Organisant régulièrement des visites des jardins très privés de Venise, elle se révèle le meilleur des guides possibles. Marianne Majerus, luxembourgeoise, vit à Londres, mais a de nombreux amis à Venise, où elle a fait de fréquents séjours. Spécialisée dans la photo de jardins, elle a reçu en 2002 le prix de " Photographe de l'année ". Elle est déjà l'auteur, dans la même collection, de Jardins secrets de Londres, en collaboration avec Caroline Clifton-Mogg pour le texte, ouvrage accueilli par une presse unanime.

Livia (sur le forum le 2 mai 06)

Grûnd

VENISE Cité d'Art

Matteo Varia

photos de Livio Bourbon

"Cet ouvrage est une invitation à entreprendre un voyage historique et culturel avec l'oeil d'un photographe et en compagnie d'un écrivain voyageur, amoureux de Venise. Ils accompagnent le lecteur au gré des canaux de cette ville splendide en offrant un regard tant sur le patrimoine artistique que sur les aspects les plus intéressants de la vie locale"

Effectivement beaucoup de très belles photos, agrémentées tout de même de commentaires et de chapitres brossant un rapide mais intéressant tour d'horizon de Venise depuis sa naissance jusqu'à nos jours. Un achat que je ne regrette vraiment pas.... Lili  (sur le forum le 2 mai 06)

Suis parfaitement d'accord avec toi Lili, même commentaire  Danielle

Arthaud

VENISE

de Fernand BRAUDEL

photos de Folco QUILICI
 

De belles photos originales et recherchées de Folco QUILICI ......et que dire du texte qui ,s'il ne nous apprend rien de bien nouveau.( oui mais nous avons déjà tellement lu....) est d'un style recherché, savant mais agréablement accessible ...un grand plaisir de lecture....Danielle

aux éditions CHENE
ISBN : 2.85108;724.X

Venise en fêtes

de Lina Urban - Giandomenico Romanelli - Fiora Gandolfi
 

"Hier comme aujourd'hui, Venise, c'est la fête. En tous temps, occasions ou prétextes n'ont jamais manqué de faire de faire de Venise le théatre des festivités les plus brillantes et variées : officielles et somptueuses, religieuses ou popuaires, prepétuées selon une tradition ou improvisées pour la gloire de la cité comme pour le plaisir ou l'intérêt de ses habitants.
Les fêtes de Venise se trouvent si étroitement liées à son histoire que le sujet curieusement trés peu traitéjusqu'ici dans son ensemble, devait être abordé par grandes périodes. Cet ouvrage se présente donc à la fois comme un livre d'histoire et comme un livre d'art. Les textes accompagnent une riche iconographie (prés de 300 illustrations) qui fait place à la reproduction de peintures justement célèbres (Carpaccio, Bellini, Guardi, Tiepolo....) aussi bien qu'à des oeuvres d'artistes moins connus ou anonymes, constituant une documentation précieuse et pittoresque......"

Tu as suivi mon conseil ...Lili.. c'est bien ..  j'en avais parlé dernièrement ..un peu plus bas...
tu vas te régaler ..c'est un livre superbe excessivement riche en illustrations et en détails de toutes les fêtes qu'à connu la sérénissime. Je l'avais emprunté pour le rallye dans la petite biblio de Lessines, étonnée qu'un tel livre y fut présent. Mais une des bibliothécaires est fan de Venise et de son carnaval, j'ai tout compris et en particulier le pourquoi du nombre de beaux livres sur le sujet!!!!   quelle chance!!!!!!  Barocco (sur le forum le 26 fév 06)