il Campiello

[Zen]

C'est génial
Une BD de luxe en quelque sorte.

[Peppo]

En un seul exemplaire... mais quelle fraîcheur !
Ma-gni-fi-que

[alain]

j`étais dans le potage !

[Stef*]

'Pristi! J'ai bu le bouillon!

Et dire que c'était la question 74 du Rallye de 2006 ...


http://www.campiello-venise.com/rallye_2007/questionnaire_8.htm



Merci Babeth!

[LAURETT]

Bravo Babeth pour cet énigme "maggique"

[spritz]

Merci Babeth, magnifique!
Comment, Stef? Dans le bouillon?§ Je n'y crois pas!!!

[spritz]

Merci Babeth, magnifique!
Comment, Stef? Dans le bouillon?! Je n'y crois pas!!!

[spritz]

J'en bégaie!!!!!!!!

[Blandine]

Magnifique énigme, Babeth, qui m'a permise de découvrir cet étonnant plaidoyer aux images si précieuses.

Amusant de voir le rallye en 2006/2007

[babeth]

mes amis, me voici bien confuse, , car je vous ai dit que Maggi était une invention américaine, ce que j'avais lu sur un site web, et Monteverdi vient de rectifier cette info, Maggi c'est suisse : je cite Monty :

A 23 ans, ce fils de minotier d’origine italienne naturalisé suisse, prend la direction des affaires familiales. Trois ans après, en 1872, il décide de créer sa propre société Julius Maggi & Cie et devient propriétaire de trois moulins suisses
Dès 1893, la fabrique acquiert un domaine agricole pour produire elle-même les légumes frais et d'autres produits naturels. Elle ouvre, entre 1887 et 1889, plusieurs succursales à Paris, Berlin, Singen, Vienne, Bregenz et Londres, ainsi qu'une agence aux États-Unis


L’année 1882 marque un tournant dans l’histoire de l’entreprise.
A cette date, Julius Maggi fait la rencontre du médecin Fridolin Schuler, auteur du livre L’alimentation de la population ouvrière et ses insuffisances. Celui-ci apporte les preuves que la malnutrition des ouvriers est à l’origine de nombreuses maladies et de l’importante mortalité infantile. Il recommande l’usage de légumineuses (famille de plantes comprenant arbres, arbustes ou herbes dont le fruit est une gousse)leur riche valeur nutritive et leur prix avantageux.

C’est Julius Maggi, considéré comme influent du fait de ses positions de cofondateur de la Bourse du grain de Zurich et de membre de la Commission cantonale pour l’industrie et le commerce, qui sera alors chargé d’entamer desrecherches sur le sujet.

Conseillé par une équipe scientifique, il met au point, après deux ans d’études, les farines de légumineuses, à base de pois, de haricots et de
lentilles qui servent de bases pour des soupes nourrissantes, économiques et faciles à cuisiner.

Mais ses farines n’obtiennent pas le succès escompté. Les habitudes alimentaires de la population sont difficiles à modifier en si peu de temps.
Et le territoire suisse étant trop étroit, Julius Maggi décide de s’ouvrir au marché européen et américain.. En 1886, il invente alors l’Arôme Maggi, un «arôme pour corser», un correcteur de goût dont le secret de fabrication est bien conservé au Crédit suisse.

Bon enfin, on le sait, tout ce qu'on trouve sur le web n'est pas forcément béton, mais bon, on a trouvé les enluminures, chic alors ! même si c'est après Lorenzo !

[Stef*]

Re 'Pristi!

Pour en revenir au Charles Magius de Babeth, je viens de retrouver dans tout mon fatras vénitien,
le "Voyage de Charles Magius" aux éditions 'Anthèse', signé Ariane Isler-de Jongh et François Fossier.

En voici les trois chapitres:

Les tribulations d'un espion de la Sérénissime par F. Fossier.
Le voyage de Charles Magius.
Le codex Maggi, rapport de mission ou testament initiatique par A. Isler-de Jongh.

Tout y est !

Re-merci, Babeth!